Le microbiote : un monde caché essentiel à notre santé
05 septembre 2025 – Martine BONNAURE-MALLET
Saviez-vous que votre bouche, loin d'être stérile, héberge 10 milliards de micro-organismes formant un écosystème complexe : le microbiote buccal ?
Lors du débat organisé par la Fondation de l'Académie de Médecine (FAM) le 2 avril dernier, le Pr Martine Bonnaure-Mallet, Docteure en chirurgie dentaire, PUPH en odontologie Université de Rennes 1 et Directeur d'équipe Microbiologie, a traité ce sujet crucial avec un titre parlant : « À vos brosses à dents ! »
Elle a notamment expliqué :
- Comment le microbiote buccal s'installe à la naissance, avec une flore variant selon le mode d'accouchement. L'arrivée des premières dents, vers 6 mois, puis des dents définitives, modifie profondément cet écosystème en offrant de nouvelles surfaces de colonisation.
- Comment la cavité buccale, véritable porte d'entrée de l'organisme, abrite une flore diversifiée (700 espèces bactériennes !) influencée par l'alimentation 🍡🧋, l'hygiène et le tabac 🚬. Maintenir son équilibre est essentiel pour prévenir les maladies parodontales (= maladies des tissus de soutien des dents : caries, gingivites, parodontites).
- L'importance d'une hygiène bucco-dentaire rigoureuse (brossage matin et soir + brossettes interdentaires à partir de 35 ans) pour éliminer la plaque dentaire et éviter la prolifération de bactéries pathogènes. Dentiste 1 fois par an.
- La raison de l'impact néfaste d'une consommation excessive de sucre 🍬🍭. Le sucre acidifie la bouche (pH 3 !), favorisant la prolifération de bactéries cariogènes et la formation de caries (après un bonbon, le PH mets 20 mn à se normaliser, donc 1 bonbon ok mais pas plus 😉). Le brossage après chaque consommation de sucre permet de rétablir un pH neutre (7) et de protéger l'émail dentaire.
- Le lien entre les maladies parodontales et des pathologies générales comme les maladies cardiovasculaires et le diabète. L'inflammation buccale peut aggraver ces maladies, soulignant l'importance d'une prise en charge globale.
- Le rôle bénéfique des bactéries buccales (protection, production de vitamines, éducation du système immunitaire) tant que la dysbiose ne s'installe pas.
Pour approfondir ce sujet fascinant et savoir comment maintenir un microbiote buccal sain, visionnez le replay du débat ci dessous !
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